<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE root>
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="other" dtd-version="1.2" xml:lang="en"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">Refrigeration Technology</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="en">Refrigeration Technology</journal-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Холодильная техника</trans-title></trans-title-group><trans-title-group xml:lang="zh"><trans-title>制冷技术</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn publication-format="print">0023-124X</issn><issn publication-format="electronic">2782-4241</issn><publisher><publisher-name xml:lang="en">Eco-Vector</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="publisher-id">106673</article-id><article-id pub-id-type="doi">10.17816/RF106673</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en"><subject>Articles</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="article-type"><subject>Miscellaneous</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title xml:lang="en">Modern technologies of modernization of refrigeration systems in the food industry with the use of Alfa Laval heat exchange equipment</article-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Современные технологии модернизации холодильных систем на предприятиях пищевой промышленности с использованием теплообменного оборудования Альфа Лаваль</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Grigoriev</surname><given-names>S. K.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Григорьев</surname><given-names>С. К.</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><email>info@eco-vector.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Matveev</surname><given-names>A. V.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Матвеев</surname><given-names>А. В.</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><email>info@eco-vector.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff1"><aff><institution xml:lang="en">OAO Alfa Laval Flow</institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">ОАО “Альфа Лаваль Поток”</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff2"><aff><institution xml:lang="en">OOO UralHolod</institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">ООО “УралХолод”</institution></aff></aff-alternatives><pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2003-06-15" publication-format="electronic"><day>15</day><month>06</month><year>2003</year></pub-date><volume>92</volume><issue>6</issue><issue-title xml:lang="en"/><issue-title xml:lang="ru"/><fpage>10</fpage><lpage>11</lpage><history><date date-type="received" iso-8601-date="2022-04-23"><day>23</day><month>04</month><year>2022</year></date><date date-type="accepted" iso-8601-date="2022-04-23"><day>23</day><month>04</month><year>2022</year></date></history><permissions><copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2003, Grigoriev S.K., Matveev A.V.</copyright-statement><copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2003, Григорьев С.К., Матвеев А.В.</copyright-statement><copyright-year>2003</copyright-year><copyright-holder xml:lang="en">Grigoriev S.K., Matveev A.V.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="ru">Григорьев С.К., Матвеев А.В.</copyright-holder><ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/"/><license><ali:license_ref xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</ali:license_ref></license></permissions><self-uri xlink:href="https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/106673">https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/106673</self-uri><abstract xml:lang="en"><p>In Russia, the majority of refrigeration systems in the food industry use ammonia-based refrigeration systems, which for a number of reasons cannot be replaced.Since the average service life of such systems is practically exhausted, most of them require replacement of failed elements, such as condensers, evaporators, shutoff valves, automation.Moreover, availability of emergency-hazardous systems with large volume of ammonia creates the threat of emergency situations. At present at the market there are refrigeration equipment of many leading foreign and domestic manufacturers on the basis of which there is an opportunity to realize optimal solutions during reconstruction of systems. At the same time Alfa Laval offers the widest range of unique heat-exchange equipment for ammonia refrigeration in Russia, which provides a high level of technology.The company's partners have achieved significant success in implementing comprehensive re-equipment projects for large ammonia systems almost all over Russia.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="ru"><p>В России большинство холодильных установок на предприятиях пищевой промышленности используют системы охлаждения, работающие на аммиаке, которому по ряду причин замены нет.</p> <p>Поскольку в среднем ресурс таких систем практически выработан, в большинстве из них требуется замена вышедших из строя элементов, таких, как конденсаторы, испарители, запорная арматура, автоматика.</p> <p>Более того, наличие аварийно-опасных систем с большим объемом аммиака создает угрозу возникновения чрезвычайных ситуаций. В настоящее время на рынке представлена холодильная техника многих ведущих зарубежных и отечественных производителей, на базе которой имеется возможность реализовать оптимальные решения при реконструкции систем. Вместе с тем для решения задач аммиачного холодоснабжения в России компания “Альфа Лаваль” предлагает самый широкий спектр уникального теплообменного оборудования, которое обеспечивает высокий уровень технологии.</p> <p>Партнерами компании достигнуты значительные успехи в реализации проектов комплексного перевооружения крупных аммиачных систем практически по всей территории России.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><kwd>refrigeration systems</kwd><kwd>modern technologies</kwd><kwd>food industry</kwd><kwd>heat exchange equipment</kwd><kwd>Alfa Laval</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>холодильные системы</kwd><kwd>современные технологии</kwd><kwd>пищевая промышленность</kwd><kwd>теплообменное оборудование</kwd><kwd>Альфа Лаваль</kwd></kwd-group><funding-group/></article-meta></front><body></body><back><ref-list/></back></article>
