<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE root>
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="en"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">Refrigeration Technology</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="en">Refrigeration Technology</journal-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Холодильная техника</trans-title></trans-title-group><trans-title-group xml:lang="zh"><trans-title>制冷技术</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn publication-format="print">0023-124X</issn><issn publication-format="electronic">2782-4241</issn><publisher><publisher-name xml:lang="en">Eco-Vector</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="publisher-id">99166</article-id><article-id pub-id-type="doi">10.17816/RF99166</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en"><subject>Articles</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="article-type"><subject>Research Article</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title xml:lang="en">Dinamika namorazhivaniya vodnogo l'da na trubchatykh elementakh l'dogeneratorov</article-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Динамика намораживания водного льда на трубчатых элементах льдогенераторов</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Marinyuk</surname><given-names>Boris Timofeevich</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Маринюк</surname><given-names>Борис Тимофеевич</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Д-р техн. наук</p></bio><email>marinyukb@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Ugol'nikova</surname><given-names>Mariya Andreevna</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Угольникова</surname><given-names>Мария Андреевна</given-names></name></name-alternatives><email>setsquare@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff1"><aff><institution xml:lang="en"></institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">Московский политехнический университет</institution></aff></aff-alternatives><pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2016-12-15" publication-format="electronic"><day>15</day><month>12</month><year>2016</year></pub-date><volume>105</volume><issue>12</issue><issue-title xml:lang="en">NO12 (2016)</issue-title><issue-title xml:lang="ru">№12 (2016)</issue-title><fpage>44</fpage><lpage>47</lpage><history><date date-type="received" iso-8601-date="2022-01-26"><day>26</day><month>01</month><year>2022</year></date></history><permissions><copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2016, Marinyuk B.T., Ugol'nikova M.A.</copyright-statement><copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2016, Маринюк Б.Т., Угольникова М.А.</copyright-statement><copyright-year>2016</copyright-year><copyright-holder xml:lang="en">Marinyuk B.T., Ugol'nikova M.A.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="ru">Маринюк Б.Т., Угольникова М.А.</copyright-holder><ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" start_date="2019-12-15"/><license><ali:license_ref xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</ali:license_ref></license></permissions><self-uri xlink:href="https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/99166">https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/99166</self-uri><abstract xml:lang="en"><p>The paper presents the analysis of the process of heat exchange during water ice formation on the inside surface of a tubular element. A generalized equation that makes possible to calculate the thickness of water ice formation was derived. The pilot test bench and methods of obtaining data on dynamics of ice formation are described. Experimental data are compared with the results of a theoretical calculation using the model presented. The method to determine an optimal thickness of the water ice layer is offered. It may be used when calculating ice generators with different surfaces where ice formation takes place (flat surface, external and inside surface of a tube). The optimal thickness of water ice under conditions adopted during the experiment was calculated using the method offered. The study performed is urgent when calculating ice generators and cold accumulators of tubular ice in which water ice formation takes place on the inside surface of the tube.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="ru"><p>В статье представлен анализ процесса теплообмена при намораживании водного льда на внутренней поверхности трубчатого элемента. Получено обобщающее уравнение, позволяющее вести расчет толщины намораживаемого слоя водного льда. Приведены описание опытного стенда и методики получения данных по динамике намораживания льда. Экспериментальные данные сопоставлены с результатами теоретического расчета по представленной модели. Предложена методика определения оптимальной толщины слоя водного льда, которая может использоваться при расчете льдогенераторов с разными поверхностями намораживания (плоская поверхность, внешняя и внутренняя поверхность трубы). По предложенной методике произведен расчет оптимальной толщины водного льда для условий, принятых в проведенном эксперименте. Проведенное исследование является актуальным для расчета льдогенераторов и холодоаккумуляторов трубчатого льда, использующих такое конструктивное исполнение аппарата, при котором водный лед намораживается на внутренней поверхности трубы.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><kwd>water ice</kwd><kwd>heat exchange</kwd><kwd>heat transfer coefficient</kwd><kwd>tubular ice generator</kwd><kwd>inside surface of the tube</kwd><kwd>ice optimal thickness</kwd><kwd>experimental study</kwd><kwd>calculation of ice layer thickness</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>водный лед</kwd><kwd>теплообмен</kwd><kwd>коэффициент теплоотдачи</kwd><kwd>льдогенератор трубчатого льда</kwd><kwd>внутренняя поверхность трубы</kwd><kwd>оптимальная толщина льда</kwd><kwd>экспериментальное исследование</kwd><kwd>расчет толщины слоя льда</kwd></kwd-group></article-meta></front><body></body><back><ref-list><ref id="B1"><label>1.</label><mixed-citation>Белозеров Г.А., Медникова Н.М., Пытченко В.П., Серова Е.Н., Харенко Е.Н., Артемов Р.В. Исследование процесса охлаждения рыбы с использованием бинарного льда// Холодильная техника. 2012. № 6. С. 37-41.</mixed-citation></ref><ref id="B2"><label>2.</label><mixed-citation>Бобков В.А. Производство и применение льда. - М.: Пищевая промышленность, 1977. - 232 с.</mixed-citation></ref><ref id="B3"><label>3.</label><mixed-citation>Маринюк Б.Т., Серенов И.И. Технология замораживания водонасыщенных гранул сферической формы// Холодильная техника. 2015. № 12. С. 56-58.</mixed-citation></ref><ref id="B4"><label>4.</label><mixed-citation>Маринюк Б.Т. Расчет теплообмена в аппаратах и системах низкотемпературной техники. - М.: Машиностроение. 2015. - 272 с.</mixed-citation></ref><ref id="B5"><label>5.</label><mixed-citation>Назинцев Ю.Л., Панов В.В. Фазовый состав и теплофизические характеристики морского льда. - СПб.: Гидрометеоиздат. 2000. - 83 с.</mixed-citation></ref><ref id="B6"><label>6.</label><mixed-citation>Пустовалов Г.Е. Методическая разработка по общему физическому практикуму. Погрешности измерений. - М.: МГУ, Физический факультет, 2001. - 39 с.</mixed-citation></ref><ref id="B7"><label>7.</label><mixed-citation>Уонг Х. Основные формулы и данные по теплообмену для инженеров. Справочник. - М.: Атомиздат, 1979. - 216 с.</mixed-citation></ref><ref id="B8"><label>8.</label><mixed-citation>Чумак И.Г., Чепурненко В.П., Чуклин С.Г. Холодильные установки. - 2е издание, перераб. и дополн. - М.: Легкая и пищевая промышленность. 1981.</mixed-citation></ref></ref-list></back></article>
