Охлаждение и безопасность продовольствия
- Авторы: Хип Р.1
-
Учреждения:
- Cambridge Refrigeration Technology
- Выпуск: Том 96, № 12 (2007)
- Страницы: 4-6
- Раздел: Статьи
- URL: https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/97406
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF97406
- ID: 97406
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Список литературы
Дополнительные файлы
