Непрерывная холодильная цепь - основа стратегии ресурсосбережения и обеспечения качества продовольствия
- Авторы: Бараненко А.В.1, Белозеров Г.А.2
-
Учреждения:
- СПбГУНиПТ
- ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии
- Выпуск: Том 99, № 3 (2010)
- Страницы: 9-12
- Раздел: Статьи
- URL: https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/97771
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF97771
- ID: 97771
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Александр Владимирович Бараненко
СПбГУНиПТ
Email: max_iar@gunipt.spb.ru
Д-р техн. наук, профессор; СПбГУНиПТ
Георгий Автономович Белозеров
ГНУ ВНИХИ РоссельхозакадемииКанд. техн. наук; ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии
Список литературы
Дополнительные файлы
