Скороморозильный туннель GEA для IQF-замораживания картофеля фри
- Авторы: Батыгин М.1
-
Учреждения:
- ООО «ГЕА Грассо Рефрижерейшн»
- Выпуск: Том 102, № 4 (2013)
- Страницы: 50-53
- Раздел: Статьи
- URL: https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/98576
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF98576
- ID: 98576
Цитировать
Полный текст
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Доступ платный или только для подписчиков
