Рекомендации Международного института холода по производству и хранению замороженных пищевых продуктов
- Авторы: - -
- Выпуск: Том 104, № 10 (2015)
- Страницы: 59-64
- Раздел: Статьи
- URL: https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/99028
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF99028
- ID: 99028
Цитировать
Полный текст
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Доступ платный или только для подписчиков
Аннотация
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
