Рекомендации Международного института холода по производству и хранению замороженных пищевых продуктов
- Авторы: - -
- Выпуск: Том 104, № 9 (2015)
- Страницы: 58-59
- Раздел: Статьи
- URL: https://freezetech.ru/0023-124X/article/view/99054
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF99054
- ID: 99054
Цитировать
Полный текст
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Доступ платный или только для подписчиков
Аннотация
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
