Mnogofunktsional'nyy kriogranulyator programmnogo tipa dlya nano-, bioi pishchevykh tekhnologiy

Abstract

Рассмотрен широкий диапазон областей возможного применения криогранулирования, приведена технологическая схема использования криогранулирования в нано-, био-, и пищевых технологиях. Дана классификация криогрануляторов, выделены основные, общие для всех моделей типовые элементы криогенных аппаратов. Приведена методика расчета криогранулятора, явившаяся результатом приведенных теоретического и экспериментального исследований. Предложена типовая конструкция криогранулятора и ее модификации для решения конкретных задач. Даны технические и экономические характеристики разработанных криогрануляторов.