Качественно новый уровень автоматизации супермаркета

В настоящее время в России строится большое число предприятий розничной торговли различных форматов от небольших магазинов экономкласса до гипермаркетов. По прогнозам специалистов, это активное строительство будет продолжаться еще в течение нескольких лет. Помимо российских розничных сетей на наш рынок выходят зарубежные игроки, принося с собой самые передовые технологии. Так, в этом году финской компанией Stockmann был открыт очередной торговый комплекс, включающий в себя продовольственный супермаркет (рис. 1). Для поддержания высоких стандартов качества продуктов и обеспечения энергетической эффективности управления холодильным оборудованием супермаркета была использована система ADAP-KOOL компании «Данфосс». Торговое холодильное оборудование было поставлено финской компанией Norpe, а его монтаж проводила российская компания «Олекс-Холдинг» (рис. 2, 3).