New refrigeration equipment for mini- and supermarkets

详细

Discussions are currently ongoing about the effectiveness of various formats and types of retail and small wholesale stores, grocery stores, mini-, super- and megamarkets. Chili mini- and supermarkets are the most widespread in Europe. This article discusses the new refrigeration equipment used in stores of this type.

全文:

Самая большая проблема при проектировании систем холодоснабжения супермаркетов обусловлена наличием в торговых залах большого количества потребителей холода - прилавков, горок, боннет, средне- и низкотемпературных камер для хранения продукции. В таких магазинах оправданно применение исключительно установок центрального холодоснабжения. Тепло от работы холодильных машин отводится в окружающую среду, а не попадает в помещение торгового зала. Полное отсутствие шума и вибрации в торговом зале от работающих компрессоров создает комфортные условия для посетителей супермаркета. Установки центрального холодоснабжения размещаются в специально отведенных машинных отделениях или на крыше. Такая концентрация оборудования очень удобна при техническом обслуживании, эксплуатации и ремонте.

DIJOSET-система

При проектировании подобных установок большое внимание уделяется энергетическим и экономическим показателям. Практикой доказано, что расход электроэнергии при использовании центральных систем холодоснабжения уменьшается на 20-45 %. Моторесурс этих машин составляет от 60 000 до 170 000 ч (от 7 до 20 лет).

МIDIРАСК-система

СПК “СНЕГ” предлагает новые серии холодильного оборудования немецкой фирмы “ТЕКО” для оснащения мини- и супермаркетов:

• MIDIPACK - компактная трехкомпрессорная станция, работающая в диапазоне температур +10...-10 °C;
• DUOSET-система с двумя параллельными компрессорами, работающая в диапазоне температур +15...-35 °C;
• POWERPACK - компрессорно-ресиверная станция с низко температурным сателлитовым компрессором.

От традиционных станций серию MIDIPACK отличают: более про стой принцип работы, компактность, высокая экономическая эффективность при их использовании в диапазоне мощностей 5... 15 кВт.

Автоматика позволяет приоритетно отключать наиболее нагруженные компрессоры, что обеспечивает их равно мерный износ и значительную экономию электроэнергии.

POWERPACK-система

Поданным статистики эксплуатации супермаркетов отношение среднетемпературных камер (до -5 °C) к низкотемпературным (от -15 °C и ниже) составляет семь к одному. Поэтому возникает необходимость в дополнительных низкотемпературных мощностях, что приводит к повышению капиталовложений и эксплуатационных расходов.

В целях получения экономии спроектированы и успешно эксплуатируются центральные трех- и четыре компрессорные среднетемпературные станции с дополнительным низкотемпературным сателлитным компрессором, который работает на свой потребитель холода и связан с другими компрессорами од ним конденсатором. Подобная простая, компактная и надежная система экономически значительно выгоднее, чем отдельная установка компрессора с дополнительным конденсатором на низкотемпературный потребитель.

115230, Москва, Каширское шоссе, 11/1.

Тел./факс: (095) 113-9196; 113-5410; 113-3066; 111 -3213;111-6126; 111-6239.

E-mail: sneg@dialup.ptt.ru; http://www.sneg.8m.com