开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
订阅或者付费存取
卷 98, 编号 4 (2009)
- 年: 2009
- 文章: 16
- URL: https://freezetech.ru/0023-124X/issue/view/4976
Articles
Energy-saving air conditioning systems of the ice field zone of artificial skating-rink premises
摘要
The paper deals with the use of refrigerated dehumidifiers for the preparation of sanitary norm of incoming outside air to create an energy-saving air conditioning system for the ice field zone of closed artificial skating-rinks. Three skating-rink operation modes are considered: ice hockey, figure skating and skating of visitors. A drying unit ST 215B is used. The drying process is presented on I-d diagram. Electrical energy costs to be observed for air conditioning system including driers have been calculated; they turned out to be 5-7 times lower than traditional ones depending on the operation mode should be of the skating-rink. With year-round operation of the skating rink, an air cooler is installed before the air drier.
制冷技术. 2009;98(4):4-7
4-7
Sistemy tekhnologicheskogo konditsionirovaniya vozdukha
制冷技术. 2009;98(4):8-11
8-11
Vystavka «Mir klimata 2009»
制冷技术. 2009;98(4):12-15
12-15
Sovremennye tekhnologii i oborudovanie dlya kholodil'noy obrabotki i khraneniya pishchevykh produktov
摘要
Рассмотрены разработки ВНИХИ по нормированию потерь в процессах, связанных с применением холода в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Приведены примеры новых технологий охлаждения мяса: ультрабыстрое охлаждение свинины, обеспечивающее сохранение качества сырья, сокращение потерь массы и повышение выхода готовой продукции; охлаждение и хранение копчено-вареных изделий из свинины. Рассмотрены также новые технологии замораживания плодов, овощей и ягод в жидких хладоносистемах, что позволяет сократить продолжительность замораживания; технология частичной дегидратации до замораживания как средство сохранить качество продукции; новая технология получения замороженного сырья (ягод), которое может применяться в пищевой промышленности и использоваться в пищу без предварительной тепловой обработки.
Состояние изоляции овоще- и фруктохранилищ определяет возможность длительного хранения продукции, в том числе в регулируемой среде. Новые защитные покрытия из полимерных материалов гарантируют длительную эксплуатацию без ремонта. Значительный толчок развитию отрасли дает принятие технического регламента по холодильным технологиям.
制冷技术. 2009;98(4):18-22
18-22
Novoe kompleksnoe reshenie ot Danfoss
制冷技术. 2009;98(4):24-25
24-25
Tekhniko-ekonomicheskiy analiz i posledstviya ispol'zovaniya nesertifitsirovannykh vozdukhookhladiteley i kondensatorov
制冷技术. 2009;98(4):26-29
26-29
V gostyakh u Guentner AG
制冷技术. 2009;98(4):32-34
32-34
Ob «Embrako» - iz pervykh ruk
制冷技术. 2009;98(4):38-39
38-39
Uglevodorodnaya kholodil'naya sistema dlya pivovarennogo zavoda
摘要
Вновь сооружаемый пивоваренный завод в Дании нуждался в установке холодильной системы. Начиная с 2007 г. датское законодательство жестко ограничивает использование хладагентов класса ГФУ. В настоящей статье мы описываем процесс выбора хладагентов для нашего предприятия с позиций конечного пользователя.
Было необходимо обоснованно принять такое решение, которое соответствовало бы существующим законам и в то же время отвечало бы требованиям эксплуатации. Для этого сопоставлялись энергетические характеристики ГФУ и ряда природных хладагентов, причем принимались во внимание вопросы безопасной эксплуатации, и не в последнюю очередь, экономические соображения.
В итоге выбор был сделан в пользу хладагента R290 - пропана. При этом было решено вынести собственно холодильную установку за пределы здания и использовать воздухоохлаждаемые конденсаторы.
Описан процесс выбора хладоносителя, в результате которого предпочтение было отдано водноспиртовому раствору по сравнению с этиленгликолем. Сообщается ряд конструктивных особенностей и вопросов эксплуатации пропановой холодильной установки.
制冷技术. 2009;98(4):40-44
40-44
Raschet nagnetatel'nogo truboprovoda freonovoy kholodil'noy ustanovki s vozdushnym kondensatorom
制冷技术. 2009;98(4):48-50
48-50
Prostoe ustroystvo dlya proverki gazoanalizatorov ammiaka
摘要
Проверка газоанализаторов в процессе их эксплуатации аммиака очень важна, так как срок службы сенсоров определяется прошедшим через него количеством аммиака. Одним из устройств для проверки работоспособности газоанализаторов может быть динамический генератор паровоздушных смесей. Предложен новый запатентованный портативный генератор аммиака. Он может уверенно контролировать все пороги срабатывания сигнализации при положительных температурах окружающей среды вплоть до 50 оС. Генератор работает от аккумуляторной батареи, энергии которой хватает на 3 ч непрерывной работы. Экспресс-тестирование с помощью генератора значительно дешевле и удобнее, чем при использовании баллонов с поверочными газовыми смесями.
制冷技术. 2009;98(4):51-53
51-53
Produktsiya, proshedshaya sertifikatsiyu v NP «STs NASTKhOL» v marte 2009 g. i poluchivshaya razreshenie Rostekhnadzora na pravo primeneniya vo vzryvopozharoopasnykh proizvodstvakh
制冷技术. 2009;98(4):54-55
54-55
Spiral'nye kompressory Scroll Tech kompanii Danfoss
制冷技术. 2009;98(4):57-
57-
Posobie dlya remontnika. Problema vnezapnogo vskipaniya khladagenta v zhidkostnoy magistrali
制冷技术. 2009;98(4):58-62
58-62
Iz Byulletenya MIKh
制冷技术. 2009;98(4):64-66
64-66
Pamyati Yuriya Geurkovicha Abramyana
制冷技术. 2009;98(4):67-
67-