Том 106, № 9 (2017)

Главные причины потери газовой фазы в герметично замкнутом объеме обитаемого объекта - периодическое подключение шлюзовых камер для общения с окружающей средой и сброс газовой фазы из мертвого объема аппаратов, поглощающих СО2, выделяемый при дыхании персоналом объекта. В статье дан сравнительный анализ потерь азота в атмосфере обитаемого герметично замкнутого объекта, вызванного этими двумя причинами. Получена зависимость для коэффициента сравнения потерь азота  и рассмотрено влияние на него относительного объема шлюза и частоты процесса шлюзования. Выявлено, что потери компонентов атмосферы (кислорода и азота) из замкнутого объекта при работе СГС (системы обеспечения газового состава) и при соединении со шлюзовой камерой соизмеримы. Необходима компенсация теряемого азота для предотвращения снижения давления в обитаемом герметично замкнутом объеме.

Криопротекторные свойства жидкого и отвержденного «ПРАМ» позволяют понизить температуры хранения мясной продукции от 0 до -4 оС без замораживания и при этом существенно продлить сроки сохранения ее свежести. Открывается перспектива для модернизации холодильного оборудования, используемого для охлаждения до -3...-4 оС без замораживания мясной продукции в процессах: производства; складского хранения; логистики; оптовой и розничной реализации; хранения в домашних условиях.