Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Том 92, № 10 (2003)
Хранение овощей и фруктов в регулируемой газовой среде (ASHRAE Journal. October 2002. р. 72)
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 108, № 9 (2019)
Повышение сохранности шампиньонов физическими методами обработки
Шишкина Н.С., Федянина Н.И., Карастоянова О.В., Левшенко М.Т., Коровкина Н.В., Петров А.Н.
PDF
(Rus)
Том 108, № 12 (2019)
Совершенствование холодильной технологии хранения грибов шампиньонов с использованием комплексной технологии
Шишкина Н.С., Федянина Н.И., Карастоянова О.В., Левшенко М.Т., Коровкина Н.В., Мусатова А.А.
PDF
(Rus)
Том 107, № 9 (2018)
Влияние физических методов обработки и полимерных упаковок на сохранность качества перца и шпината в предреализационный период
Шишкина Н.С., Карастоянова О.В., Шаталова Н.И., Тарасюк В.Т., Степанищева Н.М., Коровкина Н.В.
PDF
(Rus)
Том 104, № 11 (2015)
Применение ионизирующих излучений для оптимизации технологии холодильного хранения плодоовощной продукции
Петров А.Н., Шишкина Н.С., Карастоянова О.В., Клюева О.А., Левшенко М.Т.
PDF
(Rus)
Том 107, № 7 (2018)
Совершенствование технологии холодильного хранения фруктов с применением обработки ионизирующими излучениями и модифицированием состава газовой среды
Шишкина Н.С., Карастоянова О.В., Шаталова Н.И.
PDF
(Rus)
Том 104, № 7 (2015)
Совершенствование технологии хранения плодоовощной продукции
Шишкина Н.С.
PDF
(Rus)
Том 106, № 12 (2017)
Эффективность обработки листовых овощей ионизирующими излучениями
Кондратенко В.В., Шишкина Н.С., Карастоянова О.В., Шаталова Н.И., Коровкина Н.В., Степанищева Н.М., Левшенко М.Т., Тарасюк В.Т.
PDF
(Rus)
Том 105, № 10 (2016)
Применение комплексных методов обработки для совершенствования технологии хранения и замораживания плодоовощной продукции
Шишкина Н.С., Карастоянова О.В., Шаталова Н.И.
PDF
(Rus)
1 - 9 из 9 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах