Том 90, № 5 (2001)

Обложка

Весь выпуск

Статьи

VIII сессия Международной академии холода

Аннотация

В Санкт-Петербурге 25 апреля этого года состоялась VIII сессия Международной академии холода (МАХ).

Холодильная техника. 2001;90(5):2-2
pages 2-2 views

МАХ на рубеже XXI века

Бараненко А.В.

Аннотация

Международная академия холода (МАХ), несмотря на непростые социально-экономические и общественно-политические условия, сохранила свой общественный статус и творческий потенциал. Завершается процесс перерегистрации региональных отделений (РО). Созданы и юридически оформлены региональные отделения в Петрозаводске (Карельское РО) и Владивостоке (Дальневосточное РО). Завершается регистрация документов Балтийского межнационального отделения, в которое входят представители Латвии, Литвы и Эстонии.

Холодильная техника. 2001;90(5):3-4
pages 3-4 views

Technoblock: Двухстадийное охлаждение колбасных изделий (душирование + воздушное охлаждение)

Аннотация

Технологический процесс производства колбасных изделий, сосисок и сарделек предусматривает обязательное их охлаждение с 60... 70 °C после термической обработки до 8... 15 °C перед реализацией.

Холодильная техника. 2001;90(5):5-5
pages 5-5 views

Методы получения сухого льда

Суетинов В.П.

Аннотация

Сухой лед (твердый диоксид углерода) в виде блоков, брикетов или гранул применяют в качестве охлаждающего средства при транспортировке скоропортящихся продуктов, в торговле мороженым, для замораживания птицы и рыбы

Холодильная техника. 2001;90(5):6-6
pages 6-6 views

Исследования контактной и щелевой коррозии конструкционных материалов в водном растворе бромида лития

Волкова О.В., Бараненко А.В., Тимофеевский Л.С.

Аннотация

Комбинирование различных конструкционных материалов при изготовлении теплообменных аппаратов абсорбционных бромистолитиевых холодильных машин (АБХМ) и термотран- сформаторов (АБТТ) приводит к возникновению контактной коррозии. Известно, что при контакте разнородных металлов в электролите образуется гальванический элемент, изменяющий скорость коррозии каждого из металлов [2].

Холодильная техника. 2001;90(5):8-9
pages 8-9 views

Специальная разработка фирмы ВОСК (Германия) – низкотемпературный полугерметичный компрессор серии НА

Аннотация

Перед исследовательским центром фирмы ВОСК 7 лет назад была поставлена задача - на базе самых прогрессивных типов и модификаций открытых (сальниковых) компрессоров серии F спроектировать модель фреонового полугерметичного холодильного компрессора, которая коренным образом отличалась бы от уже существующих на мировом рынке аналогичных изделий фирм-конкурентов.

Холодильная техника. 2001;90(5):10-11
pages 10-11 views

Высокоэффективная система микроклимата в помещении плавательного бассейна спортивной школы № 7

Кокорин О.Я., Волков А.А., Андронов И.Ф., Комиссаров В.В., Корытник Г.Г.

Аннотация

В соответствии с постановлением Правительства Москвы «О программе строительства плавательных бассейнов в г. Москве» от 27.10.98 г. в столице за последние годы было построено несколько бассейнов при школах.

В системах микроклимата помещений плавательных бассейнов применены отечественные функциональные блоки кондиционеров КЦКП, разработанные и выпускаемые фирмой «Веза». Монтажные работы и нестандартные элементы выполнены фирмой «Вента». Рекомендации по расчету систем микроклимата и их принципиальные схемы опубликованы ранее [2].

В данной статье рассматриваются особенности системы микроклимата в помещении плавательного бассейна большей площади Государственной образовательной детско-юношеской спортивной школы № 7, построенной недавно в Москве по проекту МНИИП

Холодильная техника. 2001;90(5):12-14
pages 12-14 views

ЗАО «ОРЛЭКС»: отечественные приборы автоматики для холодильной техники

Гаврищук В.И.

Аннотация

ЗАО «Орлэкс» (бывшее ордена Ленина ПО «Промприбор», г. Орел) традиционно уже свыше 40 лет производит приборы и устройства автоматики для контроля и регулирования температуры, давления, частоты вращения двигателей и других параметров в промышленной, транспортной и бытовой холодильной технике, электротепловом оборудовании, системах кондиционирования воздуха, вентиляции и отопления, в дизельных установках и других объектах. В настоящее время выпускается свыше 100 видов приборной продукции более чем 10ОО модификаций. Однако основным направлением деятельности предприятия остаются точные приборы автоматики для холодильной техники. Это прежде всего терморегуляторы (ТАМ 112-1М, ТАМ 133-1М, 145- 2М, ТАМ 114-1М) для бытовых холодильников и морозильников, электромеханические регуляторы давления и температуры (ДЕМ 102, ДЕМ 105, ДЕМ 108, ДЕМ 202, ТАМ 102, ТАМ 103, ТАМ 113) для промышленных и торговых холодильных машин, шкафов и прилавков. Существующая на ЗАО «Орлэкс» система управления качеством сертифицирована Регистром Ллойда на соответствие стандартам ISO 9001:1994 и распространяется на конструирование и изготовление основных видов продукции. Перечисленные выше приборы сертифицированы также другими ведущими зарубежными испытательными центрами: BEAB, VDE.

Холодильная техника. 2001;90(5):16-18
pages 16-18 views

Получение высокочистых криопродуктов

Акулов А.Л., Борзенко Е.И.

Аннотация

В настоящее время основные продукты разделения воздуха - кислород, азот и аргон — находят широкое применение в различных отраслях науки и техники. При этом в ряде технологических процессов к чистоте этих продуктов предъявляются высокие требования, в соответствии с которыми содержание в них примесей должно быть на несколько порядков ниже, чем это допускается действующими ГОСТами inn ТУ. Такие же требования предъявляются и к чистоте некоторых других газов, используемых в технике низких температур, например к водороду, гелию и диоксиду углерода. При этом предельное суммарное объемное содержание микропримесей отдельных компонентов в ряде случаев не должно превышать 10~6—10~7 %.

Холодильная техника. 2001;90(5):20-21
pages 20-21 views

Марихолодмаш: гарантия успеха - надежность и качество оборудования

Аннотация

Ведущий отечественный производитель торгового холодильного оборудования АНПО «Марихолодмаш», которому в этом году исполняется 60 лет, выпускает сегодня весь спектр этой продукции, охватывающей более 70 моделей и модификаций - от мини-витрин, размещающихся на рабочем столе, до морозильных камер с охлаждаемым объемом 180 м3.

Холодильная техника. 2001;90(5):22-23
pages 22-23 views

Оригинальные запасные части Грассо Интернэшнл и компоненты холодильной техники

Аннотация

Фирма «Грассо» является признанным лидером в производстве промышленного холодильного оборудования.

Холодильная техника. 2001;90(5):15-15
pages 15-15 views

Плиточные скороморозильные аппараты

Аннотация

Для замораживания рыбы и морепродуктов на судах и береговых предприятиях рыбной промышленности широко используются плиточные скороморозильные аппараты. Замороженные в них продукты имеют правильную форму, благодаря чему облегчаются их складирование и упаковка. Товар удобно в дальнейшем грузить в транспорт и укладывать в камеры хранения.

Холодильная техника. 2001;90(5):24-24
pages 24-24 views

Система охлаждения компрессоров Bitzer с помощью управляемого впрыска хладагента (CIC)*

Аннотация

Монтаж системы охлаждения. В тех случаях, когда компрессор заказывают укомплектованным системой ОС, на него в заводских условиях устанавливают блок управления, датчик температуры с его соединительным проводом и форсунку (одна форсунка для четырехцилиндровых компрессоров, две для шести-цилиндровых). Форсунку закрывают резьбовой заглушкой. Импульсный нектромагнитный клапан впрыска, оборудованный соединительными разъемами электропитания, поставляют в отдельной упаковке, чтобы предотвратить его возможные повреждения при транспортировке. Монтируют клапан на компрессор перед проверкой герметичности контура.

Холодильная техника. 2001;90(5):29-31
pages 29-31 views

Надежное управление холодильной техникой

Аннотация

Блок управления средне- и низкотемпературными холодильными машинами двухканальный с автоматической разморозкой

Холодильная техника. 2001;90(5):39-39
pages 39-39 views