期 |
栏目 |
标题 |
文件 |
卷 104, 编号 11 (2015) |
Articles |
Primenenie ioniziruyushchikh izlucheniy dlya optimizatsii tekhnologii kholodil'nogo khraneniya plodoovoshchnoy produktsii |
|
卷 105, 编号 10 (2016) |
Articles |
Primenenie kompleksnykh metodov obrabotki dlya sovershenstvovaniya tekhnologii khraneniya i zamorazhivaniya plodoovoshchnoy produktsii |
|
卷 106, 编号 12 (2017) |
Articles |
Effektivnost' obrabotki listovykh ovoshchey ioniziruyushchimi izlucheniyami |
|
卷 107, 编号 2 (2018) |
Articles |
Ispol'zovanie kombinirovannogo vozdeystviya elektromagnitnogo polya sverkhvysokoy chastoty, ul'trafioletovogo izlucheniya i ozona (SVChUFO3) pri podgotovke rastitel'nogo syr'ya k zamorazhivaniyu |
|
卷 107, 编号 6 (2018) |
Articles |
Optimizatsiya tekhnologii bystrogo zamorazhivaniya ovoshchnogo polufabrikata s primeneniem predvaritel'nogo podsushivaniya |
|
卷 107, 编号 8 (2018) |
Articles |
Primenenie UF-izlucheniya dlya sovershenstvovaniya tekhnologii predrealizatsionnogo khraneniya tomatov |
|
卷 107, 编号 7 (2018) |
Articles |
Sovershenstvovanie tekhnologii kholodil'nogo khraneniya fruktov s primeneniem obrabotki ioniziruyushchimi izlucheniyami i modifitsirovaniem sostava gazovoy sredy |
|
卷 107, 编号 11 (2018) |
Articles |
Vliyanie gamma-izlucheniya na kachestvo fruktov i uvelichenie vykhoda soka |
|
卷 107, 编号 9 (2018) |
Articles |
Vliyanie fizicheskikh metodov obrabotki i polimernykh upakovok na sokhrannost' kachestva pertsa i shpinata v predrealizatsionnyy period |
|
卷 107, 编号 12 (2018) |
Articles |
Issledovanie vliyaniya obrabotki ioniziruyushchimi izlucheniyami na lezhkosposobnost' fruktov pri kholodil'nom khranenii s ispol'zovaniem modifitsirovannoy gazovoy sredy |
|
卷 108, 编号 12 (2019) |
Articles |
Sovershenstvovanie kholodil'noy tekhnologii khraneniya gribov shampin'onov s ispol'zovaniem kompleksnoy tekhnologii |
|
卷 108, 编号 9 (2019) |
Articles |
Povyshenie sokhrannosti shampin'onov fizicheskimi metodami obrabotki |
|