Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Том 92, № 3 (2003)
Мир мороженого и холода - 2003
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 111, № 2 (2022)
Перспективы создания нового поколения льдоаккумуляторов для систем с неравномерной тепловой нагрузкой
Гончарова Г.Ю., Пытченко В.П., Борзов С.С., Борщев Г.В.
PDF
(Rus)
Том 111, № 4 (2022)
Аккумуляторы холода с использованием бинарного льда в системах кондиционирования воздуха
Ковалёва Н.В., Жаров А.А., Борисенко А.В., Валякина А.В.
PDF
(Rus)
Том 92, № 11 (2003)
«Ледоварение»: физика процесса и практика
Кузнецов Б.А., Гончарова Г.Ю., Леппянен Х.
PDF
(Rus)
Том 91, № 7 (2002)
Установки с льдогенераторами для производства сухого чешуйчатого льда. Одноступенчатый компрессорный агрегат типа MEDIUM (Грассо)
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 92, № 6 (2003)
Нижнекамская станция получения ледяной воды с насыпным льдоаккумулятором
Марков В.С., Лазарев А.Г.
PDF
(Rus)
Том 91, № 12 (2002)
Новое ледовое поле. Стадион «Зоркий», Красногорск. Oceнь 2002 года
Кузнецов Б.А., Товарас Н.В.
PDF
(Rus)
Том 91, № 3 (2002)
Система кондиционирования воздуха и холодоснабжения помещений искусственных катков
Кокорин О.Я.
PDF
(Rus)
Том 92, № 5 (2003)
Особенности получения ледяной воды с использованием насыпных льдоаккумуляторов
Марков В.С., Лазарев А.Г.
PDF
(Rus)
Том 91, № 2 (2002)
Льдогенераторы фирмы «Эйркул»: опыт работы в пищевой промышленности
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 92, № 6 (2003)
Льдогенераторы чешуйчатого льда GENEGLACE
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 91, № 10 (2002)
Применение систем холодоснабжения с льдоаккумуляторами
Коптелов К.А.
PDF
(Rus)
Том 91, № 10 (2002)
Аккумуляция холода: способы и современные технические решения
Филин С.О., Закшевский Б.
PDF
(Rus)
Том 92, № 3 (2003)
Вместе к общей цели
Выгодин В.А.
PDF
(Rus)
Том 90, № 11 (2001)
Система кондиционирования воздуха и холодоснабжения помещений искусственных катков
Кокорин О.Я.
PDF
(Rus)
Том 110, № 2 (2021)
Математическое моделирование процессов тепломассообмена воздушных масс в помещениях с ледовой ареной
Бурков И.А., Колосов М.А., Жаров А.А., Колышкин Л.М., Андреев Н.А.
PDF
(Rus)
Том 91, № 12 (2002)
Холодильное оборудование YORK для ледовых полей
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 92, № 1 (2003)
Быстрое замораживание пищевых продуктов посредством гидрофлюидизации и перекачиваемых ледяных суспензий
Фикиин К.А., Фикиин А.Г.
PDF
(Rus)
Том 91, № 4 (2002)
Второй съезд мороженщиков России
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 111, № 2 (2022)
Системы накопления холода: настоящее и перспективы применения (взгляд из Ближневосточного региона)
Менин Б.М.
PDF
(Rus)
Том 90, № 5 (2001)
Методы получения сухого льда
Суетинов В.П.
PDF
(Rus)
Том 92, № 11 (2003)
Семинар по проблемам искусственных катков
Мингажева Т.
PDF
(Rus)
Том 90, № 10 (2001)
Методика прогнозирования консистенции мороженого при закаливании
Косой В.Д., Егоров А.В.
PDF
(Rus)
Том 105, № 12 (2016)
Динамика намораживания водного льда на трубчатых элементах льдогенераторов
Маринюк Б.Т., Угольникова М.А.
PDF
(Rus)
Том 89, № 5 (2000)
Льдогенераторы фирмы «Эйркул»
Коллегия Р.
Том 91, № 4 (2002)
Системы кондиционирования воздуха и холодоснабжения помещений искусственных катков
Кокорин О.Я.
PDF
(Rus)
Том 92, № 5 (2003)
Производство глазури для мороженого - комплексное решение
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 89, № 10 (2000)
Собственное производство: аккумуляторы холода
Коллегия Р.
PDF
(Rus)
Том 89, № 8 (2000)
Цыплят по осени считают
Коллегия Р.
PDF
(Rus)
Том 89, № 10 (2000)
Установки с льдогенераторами для производства сухого чешуйчатого льда
Коллегия Р.
PDF
(Rus)
Том 91, № 4 (2002)
Индустрия холода: опыт, проблемы, пути развития
Редакционная К.
PDF
(Rus)
Том 89, № 4 (2000)
Промышленные льдогенераторы
Коллегия Р.
PDF
(Rus)
Том 90, № 3 (2001)
Состояние производства и применения жидкого диоксида углерода и сухого льда в России
Титов В.Б.
PDF
(Rus)
Том 109, № 5 (2020)
Теплотехнический расчет системы холодоснабжения ледовой арены
Сязин И.Е., Касьянов Г.И., Гукасян А.В.
PDF
(Rus)
Том 93, № 9 (2004)
Презентация нового холодильника Siemens
Пискунов В.В.
PDF
(Rus)
Том 93, № 7 (2004)
Холодоснабжение крупных предприятий по производству быстрозамороженных продуктов
Коллегия Р.
PDF
(Rus)
Том 90, № 7 (2001)
Основные причины аварий при эксплуатации аммиачных холодильных систем
Бахвалов О.А.
PDF
(Rus)
Том 93, № 5 (2004)
Влага и кислота в холодильной системе
Шишов В.В.
PDF
(Rus)
Том 109, № 1 (2020)
Влияние коагуляции белка на термои формоустойчивость кисломолочного мороженого
Творогова А.А., Медведева Т.А., Ландиховская А.В.
PDF
(Rus)
Том 109, № 4 (2020)
Исследование влияния источников белка на показатели качества мороженого
Творогова А.А., Шобанова Т.В., Цеменовский М.А.
PDF
(Rus)
1 - 40 из 40 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах